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Aug 04, 2005

香りに親しむこと

martKIF_1103 マートル  Myrtus communis  フトモモ科ギンバイカ属 和名 ギンバイカ

肉料理の風味付け 実はスパイスに

フトモモ科といえば、ユーカリ、ティーツリーが思い浮かびます。マートルの方が比較的マイルドな作用。

香水にもよく使われます。

葉には収斂が作用があり、赤ちゃんのスキントニックである「エンジェルウォーター」の成分でもあります。

にきび、おでき、かさぶたをめだたなくさせるのに有効。

又心に対しては、鎮静。中でも「怒り」を鎮めたいとき。ギリシャ人は「愛と不死」の象徴とみていたそうです。

精油から知った香りなどは特に、その植物の実際に触れる事が、より親しみ、より好きになる方法。

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